Ribje konzerve podjetja Delamaris

Okoli leta 1810 sta Nizozemec Dutsch in Anglež Peter Durand izdelala pločevinasto škatlico, ki so jo potem začeli uporabljati za konzerviranje hrane. Durand je odkril, da je najenostavneje živila konzervirati s toplotno obdelavo v pločevinastih posodah. Postopek za izdelavo je patentiral in že leta 1812 je začela prva tovarna izdelovati belo pločevino za konzerve. Sprva so embalažo izdelovali ročno, iz segrete, na debelo pocinkane bele pločevine. Za rezanje pločevine so uporabljali mehanične nožne ali ročne škarje, imenovane giljotina. Izdelovali so samo tridelne pločevinke z obodom, pokrovom in dnom. Proizvodnja je zahtevala prilagajanje novim tehnologijam ter vedno višjo tehnično opremljenost in izurjene kadre.

Lokacija artefakta